西安理工大学在西安市碑林区。截至2022年3月，学校有金花、曲江、莲湖3个校区和1个大学科技园。金花校区地址：陕西省西安市金花南路5号；曲江校区地址：陕西省西安市雁翔路58号；莲湖校区地址：陕西省西安市大庆路219号；科技园地址：陕西省西安市高新区瞪羚路26号。西安理工大学是中央与地方共建，陕西省重点建设的高水平大学，是国家中西部高等教育振兴计划——中西部高校基础能力建设工程实施院校，陕西省“国内一流大学建设高校”。
西安理工大学（Xi’an University of Technology），位于西安市，是中央与陕西省共建高校，工业和信息化部、陕西省共建高校，中西部高校基础能力建设工程实施院校，陕西省“国内一流大学建设高校”，陕西省省属高水平大学，新丝绸之路大学联盟成员，24所中国研究生院院长联席会扩大高校之一，全国首批博士、硕士、学士学位授予单位，教育部专业学位研究生教育、研究生课程建设综合改革试点单位，入选国家建设高水平大学公派研究生项目、国家“特色重点学科项目”、卓越工程师教育培养计划、新工科研究与实践项目、中国人民解放军海军后备军官选拔和培训基地，中国西北地区水利水电、装备制造、印刷包装行业高级专门人才的重要培养基地和科研中心之一。
学校的前身是成立于1958年的北京机械学院和成立于1960年的陕西工业大学。两校的办学历史分别可以追溯至1919年由民国教育总长范源濂创办的北平市公立商业补习学校和1937年成立的国立西安临时大学（土木工程学系水利组）。1972年，北京机械学院和陕西工业大学合并组建陕西机械学院，隶属第一机械工业部。1994年，学校经批准更名为西安理工大学。
1998年，学校划转陕西省，管理体制调整为中央与陕西省共建，以陕西省管理为主。2002年，陕西省批准西安仪表工业学校整体并入西安理工大学。学校以1949年人民政府接管北京机械学院前身学校国立北平高级工业职业学校为校庆起始年，5月1日为校庆日。
截止2022年3月，学校成立“谢赫特曼诺奖新材料研究院”,建设院士工作室13个。有双聘院士4人、外籍院士1人。入选国家级人才18人，全国高校黄大年式教师团队1个。国家杰出青年科学基金、国家优秀青年科学基金、中国青年科技奖获得者6人，“百千万人才工程”国家级人选4人，教育部“新世纪优秀人才支持计划”8人，中科院“百人计划”3人。有全国优秀教师、全国先进工作者6人，享受国务院政府特殊津贴专家8人。入选陕西省高层次人才计划45人、“特支计划”15人、“三秦学者”创新团队2个、高校“青年杰出人才”支持计划21人。国务院学位委员会学科评议组成员1人，教育部高等学校专业教学指导委员会委员7人，省部级有突出贡献的专家、劳动模范、先进工作者、优秀教师、教学名师、师德标兵等40多人。
材料科学与工程学院：材料科学与工程、材料科学与工程(卓越班)、材料成型及控制工程、材料物理、材料化学、新能源材料与器件
机械与精密仪器工程学院：机械设计制造及其自动化、机械设计制造及其自动化(卓越班)、车辆工程、测控技术与仪器、光电信息科学与工程、智能制造工程、工业工程（工学）
印刷包装与数字媒体学院：印刷工程、印刷工程(卓越班)、包装工程、数字媒体技术
自动化与信息工程学院：自动化类（含电子信息工程、自动化(卓越班)、电气工程与智能控制）、电子科学与技术、通信工程、微电子科学与工程、集成电路设计与集成系统、机器人工程
经济与管理学院：经济学、工商管理类(含工商管理、市场营销、人力资源管理)、金融学、会计学、国际经济与贸易、信息管理与信息系统、大数据管理与应用、工业工程（管理学）
水利水电学院：水利水电工程、水利水电工程(卓越班)、能源与动力工程、新能源科学与工程、水文与水资源工程、农业水利工程、给排水科学与工程、环境工程
人文与外国语学院：英语、法学、日语
理学院：信息与计算科学、应用化学、制药工程、应用统计学、应用物理学、数据科学与大数据技术
计算机科学与工程学院：计算机科学与技术、计算机科学与技术（卓越班）、软件工程、网络工程、物联网工程、人工智能
艺术与设计学院：工业设计、设计学类(含视觉传达设计、环境设计、产品设计)、美术学类(含摄影、雕塑)、动画
土木建筑工程学院：土木工程、工程管理、工程力学、城乡规划、建筑学、城市地下空间工程
电气工程学院：电气类(含电气工程及其自动化、智能电网信息工程)
分学院培养专业：工业工程
国际工学院：机械设计制造及其自动化(中外合作办学)、电子科学与技术(中外合作办学)、土木工程(中外合作办学)、计算机科学与技术(中外合作办学)
